Corsi di pasticceria personalizzati di durata variabile: basi delle ricette, tecniche, merceologia, conservazione dei prodotti

- Dessert al piatto e pasticceria da ristorazione
- Cioccolateria e pralineria livello 1 (base)
- Cioccolateria e pralineria livello 2 (approfondimento)
- Pasticceria innovativa, torte moderne, crostate e monoporzione
- Pasticceria Mignon e macarons
- Pasticceria da credenza
- Biscotteria
- Creazioni su misura