A seconda delle tecniche di lavorazione, la frutta può presentarsi come succo liquido; polpa, più densa perché ricca di estratto secco; o centrifugato, la quintessenza del prodotto per intensità di colore, sapore e trasparenza, mix dinamico di leggerezza e vitamine.

Ecco le arance italiane, le migliori del mondo: un tripudio di solarità e di colore mediterraneo.